郑州东区学面包烘焙哪个培训机构口碑不错？推荐郑州味尚西点烘焙培训学校，在市场上有着良好的声誉和口碑。他们不仅在各大城市布局培训中心，还在上海拥有一家实体烘焙店，涉及法式甜品、欧式面包和咖啡等。此外，他们还开设了无声烘焙店，帮助聋哑人实现就业机会。通过不断的创新和服务升级，味尚国际一直在努力提升品牌形象。

　　简单易上手的面包制作方法

　　1.将面粉、盐、糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

　　2.将温水倒入碗中，加入酵母粉，静置5分钟，待酵母溶解并起泡。

　　3.将发酵好的酵母水慢慢倒入面粉中，同时搅拌，直到面粉变成柔软的面团。

　　4.在面团表面涂上油，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到体积膨胀一倍。

　　5.揉面排气，将面团分成所需的份数，然后进行造型。

　　6.将面包放在烤盘上，再次发酵30分钟。

　　7.烤箱预热至190°C，将面包放入烤箱中烤30分钟，直到表面金黄色

　　8.取出面包，放在冷却架上冷却即可。

　　要点：

　　1.温水温度控制在35°C左右，以防止酵母被烫死。

　　2.发酵过程中要注意保持温度和湿度，以免面团干燥或发酵过度。

　　3.揉面时要注意力度适中，以免破坏面筋结构。

　　4.烤制时根据面包大小和烤箱实际情况调整温度和时间。

　　5.面包烤好后要放在冷却架上自然冷却，以免内部湿气滞留导致口感不佳。